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自宅で各地の名産品を味わえる

北海道のご当地グルメ

北海道のご当地グルメといえば、やはり鮭でしょうか。
そこで鮭の炊き込みご飯の作り方をご紹介します。作り方はとっても簡単です。鮭を焼いて、お米をといで炊飯の準備をし、キャベツやしめじなどの野菜と醤油やみそ、砂糖と一緒に炊き込むだけで気軽に出来ます。
あと有名なのがじゃがバターです。これもふかしたジャガイモに塩をふりかけてバターをのせるだけという簡単なメニューです。しかしこれが本当に美味しくて、学童祭りでも定番のメニューです。
こうしたメニューを自分で作って自分で食べるのも、また贅沢な味わいになります。ビールや焼酎のお供にも良さそうです。色々なメニューを試してみて、料理のレパートリーを増やすのにも良いかもしれません。

ご当地グルメの有名どころといえば

まずは食の都、大阪の定番といえばたこ焼きとお好み焼きでしょう。
たこ焼きはタコ焼き器がないと作れませんが、お好み焼きは案外手軽で作りやすいのです。
まずは生地作りです。小麦粉と水を適量入れて混ぜます。あとはお好みの具を入れてフライパンかホットプレートで焼くだけです。
他にも有名どころといえば、名古屋名物味噌煮込みうどんでしょうか。普通の煮込みうどんとほとんど同じ作り方で、だし汁に赤みそと白みそを入れるだけで簡単に味噌煮込みうどんの完成です。名古屋は味噌系だけではなく、名古屋コーチンという鶏肉を使った料理も数多くあります。
ご当地グルメはその土地ならではの特産品を生かした料理がほとんどで、多くは家庭料理なので、自分流にアレンジもしやすいのではないかと思います。


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